喝酸奶要注意些什么

喝酸奶要注意些什么

喝酸奶要注意些什么，如今越来越多的人都喜欢喝酸奶，酸奶能够给我们补充丰富的钙元素，帮助我们身体保持健康，但是喝酸奶也有许多的讲究，下面一起来了解一下喝酸奶要注意些什么。

　　喝酸奶要注意些什么1

1、不要空腹喝

酸奶之所以营养很重要的一个原因是其含有益生菌，它能帮助促进肠道蠕动、增强人体对营养的吸收，提高免疫力等等。但当你空腹饮用酸奶时，由于肠胃中胃酸过多，会大量杀死这些益生菌，从而导致酸奶的功效大大降低。

不过空腹喝并没有什么害处，有些人喝酒前喜欢先喝酸奶护住肠胃，这种做法也没有错误，只是未发挥酸奶的营养成分。

2、不要经常喝

酸奶虽说对人体有很多的益处，但它并不能代替主食或者清水，偶尔喝几次就好，否则会导致肠胃中胃酸过多，从而影响身体对消化酶的分泌，这样当你吃其他食物时，会产生消化不良等不利影响。

3、胃酸不要喝

如果你有胃酸、胃胀的毛病，则最好不要喝酸奶，因为它会刺激肠胃对胃酸的分泌，从而导致病情加重。另外胃胀也不宜喝酸奶，会导致你的腹部不适，胀痛的感觉更加强烈。

4、不加温酸奶

通常我们购买的酸奶都是冷藏储存，喝的时候也是冰冰凉凉的，但有些人喜欢喝热饮，所以想把酸奶也用来加热饮用。但加热后酸奶中的益生菌会被杀死，从而使其营养成分大大降低，另外加热后口感和味道都会变的很差，所以最好不要胡乱操作。

5、注意生产日期

酸奶一般都会存放在冰箱中，但就算这样它的保质期也不能长久，当我们饮用酸奶时一定要注意其生产日期，以免喝到过期酸奶，从而产生腹痛腹泻等一系列不利影响。

　　喝酸奶要注意些什么2

鉴别品种：

市场上有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸饮料”，其不具备酸奶的保健作用，购买时要仔细识别。

饭后2小时喝：

适宜乳酸菌生长的pH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液pH值在2以下，如喝酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱;饭后胃液被稀释，pH值上升到3～5，所以应过2小时再喝。

喝后要及时漱口：

儿童龋齿率升高，很大原因是因为乳酸菌中的某些细菌起的'主导作用。

不要加热：

酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。

别与药物同服：

氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋白等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

不要给婴儿喂食：

酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量的钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对易患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。